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 A importância da Nutrição Clínica no Idoso Institucionalizado

"Cada vez mais temos idosos institucionalizados e quando falamos de alimentação nos lares falamos de uma das logísticas mais exigentes nestas instituições"

O envelhecimento da população é um dos grandes triunfos da humanidade, mas ao mesmo tempo, configura-se como um dos maiores desafios da atualidade, pois com ele urgem uma série de alterações físicas, cognitivas e sociais que tornam o idoso mais suscetível, que comprometem o seu bem-estar nutricional e o seu nível de dependência e, consequentemente, a sua qualidade de vida.

Cada vez mais temos idosos institucionalizados e quando falamos de alimentação nos lares falamos de uma das logísticas mais exigentes nestas instituições. Adaptar o tipo de alimentação às caraterísticas individuais e patologias de cada idoso é uma tarefa árdua, ainda para mais quando falamos de instituições com mais de 100 utentes e nas quais, muitas vezes, não existe um nutricionista.

Há ainda a ideia distorcia de que um idoso que esteja malnutrido numa ERPI, é porque não é bem alimentado. Mas o idoso pelo comprometimento na ingestão de alimentos e absorção de nutrientes, apresenta um maior risco de perda ponderal e défices nutricionais. Além disso, muitos dos idosos quando são institucionalizados já se encontram malnutridos, tornando-se crucial a implementação de uma terapêutica nutricional atempada.

Recorrer à suplementação nutricional ou nutrição entérica por sonda nas instituições é uma grande mais valia para estes utentes e para a equipa. Conseguimos assegurar através deste tipo de soluções as necessidades nutricionais que os mesmos não conseguem atingir somente com a alimentação.

Há evidência efetiva na melhoria do estado nutricional, do sistema imunitário, da hidratação, da cicatrização de feridas, e do estado de saúde destes utentes e, por isso, esta intervenção nutricional específica deve ser uma componente chave, a considerar, por parte das direções e profissionais das instituições.

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